|
Champignons A La Grecque
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 250 gr champignons, 1 tl citroensap, 1 el olie, 1 el tomatenpuree, mespuntje oregano, mespuntje tijm, stukje laurierblad, mespuntje gemalen koriander (ketoembar), zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de champignons schoon en besprenkel ze met het citroensap. Roer in een grote schaal de olie, tomatenpuree en alle kruiden door elkaar. Verhit het kruidenmengsel: afgedekt ca 1 minuut op 700 watt. Roer de champignons door het kruidenmengsel en verhit weer: afgedekt 3-4 minuten op 700 watt. Laat de champignons in het vocht afkoelen. Serveer de champignons met het vocht en geef er stokbrood bij.
|
|
|